•½¬18”N5ŒŽ1“ú


"Šwpê–åˆÏˆõ§“x"”­‘«‚Ì‚²ˆ¥ŽA


(ŽÐ)“ú–{–û‰»Šw‰ï ‰^‰cˆÏˆõ’·

“‡ ú± O K

(lŠÔ‘‡‰ÈŠw‘åŠw‹³ŽöEŒ’N‰h—{Šw)





 (ŽÐ)“ú–{–û‰»Šw‰ï(“c“ˆ˜a•v‰ï’·)‚Å‚Í, Šw‰ï‚ÌŠˆ«‰»‚ɂ‚¢‚Ä‹c˜_‚ðd‚Ë‚Ä‚Ü‚¢‚è‚Ü‚µ‚½‚ª, –{”N“x‚æ‚è, Œ¤‹†EŠwp–ʂł̃RƒA‚Æ‚È‚é•ûX‚ð"Šwpê–åˆÏˆõ"‚Æ‚µ‚ĈϏú‚·‚鐧“x‚ðÝ‚¯‚邱‚Æ‚É‚È‚è‚Ü‚µ‚½B –{Šw‰ï‚É"Šwpê–åˆÏˆõ"§“x‚ðÝ‚¯‚é–Ú“I‚Í, ‘æˆê‚É, Šw‰ï‚ÌŠˆ«‰»‚Å‚·‚ª, ˆêŒ¾‚ÅŠw‰ï‚ÌŠˆ«‰»‚Æ‚¢‚Á‚Ä‚à, ŽÀŒ»‚Í—eˆÕ‚È‚±‚Æ‚Å‚Í‚ ‚è‚Ü‚¹‚ñBŽ„‚Ç‚à‚Í, Šw‰ïŠˆ“®‚ð‚‚ß‚é•û–@‚Æ‚µ‚Ä, ŠwpW‰ï(”N‰ï)‚Å‚ÌŠwp“I“¢˜_‚̏[ŽÀ‚ð–ÚŽw‚µ‚Ü‚·B"Šwpê–åˆÏˆõ"‚ÌŠF—l‚É‚Í, ”N‰ï‚É‚²oÈ‚ð‚¢‚½‚¾‚«, À’·‚ð‚¨‹Î‚ß‚¢‚½‚¾‚­‚±‚Æ‚â, Ž¿–â‚È‚Ç“¢˜_‚ð’Ê‚µ‚Ä‚²Žw“±‚ð‚¢‚½‚¾‚­‚±‚Æ‚ðŠó–]‚µ‚Ä‚¨‚è‚Ü‚·B"Šwpê–åˆÏˆõ"‚ðˆÏú‚·‚é–Ú“I‚Ì‘æˆê‚ª”N‰ï‚Å‚Ì“¢˜_, ƒƒr[‚Å‚ÌŽYŠwŠ¯EŠwpŒð—¬‚É‚ ‚è‚Ü‚·B ‚Ü‚½, ‚Ù‚©‚É‚à, "J. Oleo Science", "ƒIƒŒƒIƒTƒCƒGƒ“ƒX"‚È‚ÇŠwpŽ‚Ö‚Ì‚²“Še, ‚ ‚é‚¢‚ÍAm. Oil Chem. Soc. (AOCS)‚â, Int. Soc. Fat Res. (ISF)‚È‚Ç, JOCS (–{‰ï)‚Æ‚Æ‚à‚É•à‚ސ¢ŠE‚ÌŠw‰ï‚Å‚²Šˆ–ô‚ð‚¢‚½‚¾‚­‚±‚Æ, ‚³‚ç‚É‚Í, –ûŽ‰ŽY‹Æ‚̈琬, Œ¤‹†ŠJ”­“™‚Ö‚Ì‚²•Œ¾, ‚ ‚é‚¢‚̓eƒŒƒr, V•·, ŽGŽ‚È‚Ç‚ð’Ê‚µ‚č‘–¯‚Ö‚Ì"–ûŽ‰‚¨‚æ‚ÑŠÖ˜A•¨Ž¿"‚ÌŒ[”­‚È‚Ç, –{‰ï‚ªs‚¤‚ׂ«ŠwpŠˆ“®‚É‚²‹¦—Í‚ð‚¢‚½‚¾‚­‚±‚Ƃʼnïˆõ‚ÌŽw“±“I—§ê‚Æ‚µ‚Ä‚²Šˆ–ô‚¢‚½‚¾‚«‚½‚¢‚ƍl‚¦‚Ä‚¨‚è‚Ü‚·B ‹ï‘Ì“I‚É‚Í, –{”N9ŒŽ8 - 10“ú (–ì“cŽsEˆ¢•”³•FŽÀsˆÏˆõ’·)‚ÅŠJÃ‚³‚ê‚Ü‚·”N‰ï‚̏ê‚Å, Šwpê–åˆÏˆõ‰ï‚ðŠJÃ‚µ, V”CŠwpê–åˆÏˆõ‚ÌŠF—l‚Ì‚²Žw“±‚ð‹Â‚¬‚È‚ª‚犈“®Žwj‚ðŒˆ‚ß‚Äs‚­—\’è‚Å‚·B‰ïˆõ‚ÌŠF—l‚É‚àL‚­‚²ˆÓŒ©‚ðŽ’‚í‚肽‚­, ‚±‚±‚É‚¨Šè‚¢‚ð\‚µã‚°‚Ü‚·B(ŽÐ) “ú–{–û‰»Šw‰ï‚ª, Šwpê–åˆÏˆõ‚¨‚æ‚щïˆõŠeˆÊ‚Ì‚²Žw“±‚Æ‚²•Ú£‚Ì‚à‚Æ‚É, ‚Ü‚·‚Ü‚·”­“W‚¢‚½‚µ‚Ü‚·‚悤d‚Ë‚Ä‚¨Šè‚¢\‚µã‚°‚Ü‚·B