油脂産業技術部会ホームページ
油脂産業技術部会のコンセプト
当部会は油脂に関連する基礎化学、産業技術の向上、生活関連科学をその対象とし、油糧原料、製油および加工油脂、調理および食品加工、工業油脂製品、微量成分および副産物、環境問題までを範囲とします。産業技術(Processing)を重視し、シンポジウム、セミナー等の開催を活動の中心とし、これらの活動をとおして産学協同し、技術の向上、部会員相互の交流の場とします。
部会からのお知らせ
第４４回日本油化学会年会において当部会のランチョウシンポジウムを開催いたします。「食の安全・安心と油脂産業」と題しまして、最近注目される話題について幅広いご提言・ご議論をいただく予定にしております。皆様方のご参加をお願い申し上げます。
入会希望の方へ
広く油脂関連の産業技術分野、学術分野で活躍される油化学会会員の皆様に当部会の内容をご理解頂き、活動への参画・参加をお願い申し上げます。入会を希望される方は会員担当（石黒TEL:03(3603)1115 FAX:03(3603)1183 e-mail:ISIGUROT@so.miyoshi-yushi.co.jp）までご一報下さい。会員の方へはセミナー開催等、部会からのご案内をメールにてお送りいたします。尚入会は無料です。
部会委員
| 部会長 | | 鈴木 俊久 | | 日清オイリオグループ(株) |
| 副部会長（セミナー担当） | | 今義 潤 | | (株) Ｊ−オイルミルズ |
| 副部会長（年会担当） | | 根津 亨 | | 旭電化工業(株) |
| 副部会長 | | 藤本 健四郎 | | 東北大学大学院農学研究科 |
| 幹事（年会担当） | | 栢之間 昌治 | | 日清オイリオグループ(株) |
| 幹事（年会担当） | | 小橋 仁 | | 日本油脂(株) |
| 幹事（年会担当） | | 鷺 信雄 | | 不二製油(株) |
| 幹事（セミナー担当） | | 勝見 郁男 | | (株)カネカ 食品事業部 |
| 幹事（セミナー担当） | | 知見 憲次 | | (財)日本食品油脂検査協会 |
| 幹事（セミナー担当） | | 東海林 茂 | | 月島食品工業(株) |
| 幹事（セミナー担当） | | 浜島 守男 | | (財)日本油脂検査協会 |
| 幹事 | | 佐藤 征 | | 日本界面活性剤工業会 |
| 幹事 | | 戸谷 洋一郎 | | 成蹊大学工学部 |
| 幹事 | | 中村 哲男 | | 竹本油脂(株) |
| 幹事 | | 八木 隆 | | 昭和産業(株) |
| 幹事（会員・会計担当） | | 石黒 隆 | | ミヨシ油脂(株) |
部会員数
３７名（平成１７年５月現在）
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