オレオライフサイエンス部会 活動方針
セミナー(講演会)の開催
講演活動は，下記の分野を中心に，トピックスとなる最新の話題，および初心者のための教育講演などを実施しています．
(なお，要請があれば，企業での研修，市民講座での講演などに講師の派遣をいたします．(社)日本油化学会事務局にご相談ください)
(1)食用油脂
(2)健康増進・栄養
(3)油脂関連食品の開発
(4)酸化と抗酸化物質
(5)生命科学・工学
JOCS-ILSIジョイントシンポジウムの開催
日本国際生命科学研究機構（ILSI）と共催によるシンポジウムを2年に一度実施しています．
| 開催年月 | テーマ | |
|---|---|---|
| 第1回 | 2003年6月 | 「油脂で創る健康」 |
| 第2回 | 2005年7月 | 「油脂で創る健康」- 最新の油脂研究と栄養行政の新しい動き- |
| 第3回 | 2007年6月 | 「油脂で創る健康」-トランス酸を取り巻く世界の流れ，日本の動向 |
| 第4回 | 2009年11月 | 「油脂で創る健康」-生体の機能保全と安全・安心の脂質利用 |
部会員相互の親睦および講演会企画への参加
当部会主催のセミナー(講演会)開催時や，日本油化学会・年会での懇親会などの機会をとらえて，
部会員相互の親睦を図るようにつとめます．
また，部会幹事の皆様には(全国に分散していますので)，次年度に開催するセミナー(講演会)，シンポジウム等の企画に，
メールでご参加をいただいております．